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bb电子在线登录官网:他们也可以送给亲戚和朋友

时间:2021/2/16 22:33:03  作者:  来源:  浏览:10  评论:0
内容摘要:俗话说:“二十三过‘小年’,二十四扫房子,二十五做豆腐,二十六杀猪剁肉,二十七杀鸡为大套,二十八蒸馒头捻……”在中国北方,蒸馒头是许多地方的新年习俗之一。随着中国新年的临近,许多人在家里储存馒头。除了在家里吃,他们也可以送给亲戚和朋友。走进艾塔山福帽店,一笼蒸馒头、印着金色“福”字的“福袋”和“红枣花”,一股麦香扑鼻而...

俗话说:“二十三过‘小年’,二十四扫房子,二十五做豆腐,二十六杀猪剁肉,二十七杀鸡为大套,二十八蒸馒头捻……”在中国北方,蒸馒头是许多地方的新年习俗之一。随着中国新年的临近,许多人在家里储存馒头。除了在家里吃,他们也可以送给亲戚和朋友。

走进艾塔山福帽店,一笼蒸馒头、印着金色“福”字的“福袋”和“红枣花”,一股麦香扑鼻而来,陈列在橱窗里的各种馒头,充满浓郁的春节气息。“快到年底了,订单太多了。我们经常从早上6点工作到第二天凌晨。”赵剑飞告诉记者,他在一月底已经收集了100多袋面条,基本上已经售罄。

花馍又名面花。要做花包,需要经过揉面、揉面、擀面等步骤,还需要使用针、梳子、刀、剪刀等工具进行捏、剪、修、装饰。“我们的馒头都是纯手工揉制的。这种馒头白而轻,而且很有嚼劲。”赵剑飞说,这款苏打面很精致。如果你放太多的面包,它会变黄,失去面团。酸味是错误的,需要多年的经验才能纠正。

在店里,赵剑飞主要负责造型。“过年前,大家都买了很多这类东西,比如‘骚望业’、‘菜宝山’、‘花开富贵’。”赵剑飞表示,很多客户提前几个月就开始下单了,最近几天已经停止接受新订单。

除了对做花包的热情,赵剑飞也很关心这一传统技艺的传承。“手工做馒头需要足够的耐心和时间,很多年轻人很难坚持下去。”赵剑飞说,当孩子们过完新年开始上学时,他计划每周抽出一些时间去学校给孩子们上几节手工艺课。,让孩子们亲手制作花包,让更多的年轻人体验和学习传统技艺。


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